|
|
Champignontaart Met Tijm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje champignons
1 bakje verse tijm
1 zak champignon roerbakmix
2 el olijfolie
6 eieren
150 ml melk
1 zakje gemalen kaas belegen
1 pakje bladerdeeg (10 vellen, diepvries), ontdooid
boter (om in te vetten)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd ze in vieren. Ris de tijmblaadjes van de takjes en meng ze in een kom met de roerbakmix en de champignons. Voeg naar smaak peper en zout toe. Verhit de olie in een wok en roerbak het champignonmengsel 4 min. Klop de eieren los in een grote kom met de melk, kaas en peper en zout
Bereidingswijze:
Bekleed de springvorm met deeg en prik met een vork enkele gaatjes in de bodem. Schep het champignonmengsel in de vorm en verdeel het eimengsel er gelijkmatig over. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
|
|
|